লাইফষ্টাইল ডেস্ক : প্রত্যেকেই চায় যে তাদের পোশাক ধবধবে পরিষ্কার থাকুক। অনেকে কাপড়কে ঝকঝকে সাদা করতে ব্লিচ ব্যবহার করে থাকেন এবং এটি হলো একটি প্রচলিত উপায়। কিন্তু এ কাজটি করতে ব্লিচই একমাত্র বা সেরা উপায় নয়। জেনে রাখা ভালো যে, আপনার স্বাস্থ্য ও পরিবেশের জন্য ব্লিচ ক্ষতিকর হতে পারে।

কেন ব্লিচ ভালো উপায় নয়?
এটি বিপজ্জনক হতে পারে। কখনো কখনো কৌতুহলী শিশুরা ব্লিচ ছিটাতে পারে অথবা পানও করে ফেলতে পারে, যা স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। ব্লিচ অন্যান্য পদার্থের সঙ্গে মিশে টক্সিক ফিউম বা বিষাক্ত গ্যাস সৃষ্টি করতে পারে। অনিয়ন্ত্রিত ও অসতর্কিত ব্লিচের ব্যবহার আপনার জন্য সমস্যার কারণ হতে পারে। ইউরোপিয়ান গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত ২০১৫ সালের একটি গবেষণায় পাওয়া যায়, ঘরে ব্লিচ রাখার কারণে শিশুদের মধ্যে অসুস্থতার হার বৃদ্ধি পেয়েছিল, যেমন- টনসিলাইটিস বা টনসিলের প্রদাহ, ফ্লু এবং শ্বাসপ্রশ্বাসের সমস্যা। এছাড়া কাপড় থেকে ব্লিচ ধুয়ে ফেলার পর তা পরিবেশে দীর্ঘদিন ধরে থেকে যায়।

কিন্তু ব্লিচ ছাড়াও সাদা কাপড়ের দাগ দূর করা যায় এবং বিকল্প অবিশ্বাস্য পরিষ্কারক উপাদানটি হলো লেবুর রস! লেবুর রস হলো প্রাকৃতিক ও পরিবেশবান্ধব সাদাকারক। ঘরের আরো অনেক কিছু পরিষ্কার করতে সম্ভাব্য ক্ষতিকারক কেমিক্যালের পরিবর্তে লেবুর রস ব্যবহার করা যায়। প্রকৃতপক্ষে, চামড়ার জিনিস পরিষ্কার করতেও লেবুর রস বিশেষভাবে চমৎকার।

* লেবুর রস কিভাবে সাদা করে?
লেবুর রসে উচ্চমাত্রায় সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। এই অ্যাসিডের এনজাইম আপনার কাপড়কে প্রাকৃতিকভাবে ঢিলা করতে ও দাগ দূর করতে দাগের সঙ্গে বিক্রিয়া করে এবং কাপড়কে ঝকঝকে সাদা করে তোলে। লেবুর রসের প্রতিক্রিয়া আপনার ত্বক, চুল ও দাঁতের ওপরও কাজ করে, তাই ক্ষতি এড়াতে সতর্কতার সঙ্গে লেবুর রস ব্যবহার করা উচিৎ। সাদা কাপড় পরিষ্কারের জন্য সেরা পরিষ্কারক হলো লেবুর রস, কিন্তু রঙিন কাপড়ের জন্য এটি উপযুক্ত নয়- কারণ লেবুর রস রঙিন কাপড়কে দ্রুত বিবর্ণ করে তোলে।

* কাপড় হাতে ধোয়ার ক্ষেত্রে লেবুর রস যেভাবে ব্যবহার করবেন
দুই কাপ লেবুর রসের সঙ্গে এককাপ লবণ মেশান। এ দ্রবণে যে কাপড়টিকে পরিষ্কার করতে হবে তা ভেজান, তারপর ভালোভাবে ধুয়ে রোদে শুকাতে দিন। সূর্যালোকও প্রাকৃতিক সাদাকারক হিসেবে কাজ করে।

* কাপড় ওয়াশিং মেশিনে ধোয়ার ক্ষেত্রে লেবুর রস যেভাবে ব্যবহার করবেন
ওয়াশিং মেশিনেও ব্লিচ ছাড়া লেবুর রস ব্যবহারে কাপড়কে সাদা করা সহজ। আপনার ডিটারজেন্টের সঙ্গে শুধু এককাপ লেবুস রস যোগ করুন এবং সচরাচরের মতো ওয়াশ করুন। এবার কাপড়কে রোদে শুকাতে দিন, কারণ সূর্যালোক সাদাকরণ প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধি করে।

সাদা কাপড় পরিষ্কারের ক্ষেত্রে ব্লিচের পরিবর্তে লেবুর রসের ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্য সমস্যা সম্পর্কিত উদ্বেগ হ্রাস করবে, কারণ এটি স্বাস্থ্য ও পরিবেশের ক্ষতি করে না।

লাইফষ্টাইল ডেস্ক: লেবুর রস ও খোসা ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্নভাবে। এটি যেমন খাবারে নিয়ে আসবে চমৎকার ফ্লেভার, তেমনি গৃহস্থালি কাজও করবে সহজ।

লেবুর খোসা শুকিয়ে গুঁড়া করে মুখবন্ধ বয়ামে ফ্রিজে রেখে দিন। লেবুর সুগন্ধযুক্ত এই গুঁড়া ব্যবহার করতে পারবেন সালাদ কিংবা পানীয়তে। এছাড়া রূপচর্চার জন্য তৈরি যেকোনও প্যাকেও এটি ব্যবহার করা যাবে নিশ্চিন্তে। লেবুর খোসা গুঁড়া ১ বছর পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো রাখতে পারবেন।

• দরজার লক অথবা বেসিনের কল ঝকঝকে করতে লেবু অর্ধেক করে মোটা দানার লবণ লাগিয়ে ঘষে নিন।
• ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করতে একটি স্পঞ্জ লেবুর রসে ডুবিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন।
• পোকার বাসার উপরে লেবুর রস ছড়িয়ে দিন। কমবে পোকামাকড়ের উপদ্রব।
• প্রাকৃতিক ডিওডরেন্ট হিসেবে লেবু ব্যবহার করতে পারেন নিশ্চিন্তে। গোসলের পর এক টুকরা লেবু বাহুমূলে ঘষে নিন। ঘামের দুর্গন্ধ ধারেকাছে ঘেঁষবে না।
• পোশাক থেকে কলমের দাগ দূর করতে চাইলে লেবুর রসের সঙ্গে লবণ মিশিয়ে ঘষে নিন।
• চপিং বোর্ড পরিষ্কার করতে চাইলে সামান্য লবণ ছিটিয়ে লেবু ঘষে নিন। 

লাইফস্টাইল ডেস্ক:আদায় থাকা বিভিন্ন উপাদান খুশকি দূর করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি চুলের গোড়া করে মজবুত। চুল পড়া বন্ধ করতে ক্যাস্টর অয়েলেরও জুড়ি নেই। এটি চুলের দ্রুত বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। কমলার খোসার গুঁড়া চুল করে ঝলমলে ও সুন্দর। এই তিন উপাদান দিয়ে তৈরি করে ফেলুন চুলের জন্য উপকারী হেয়ার প্যাক।

যেভাবে তৈরি ও ব্যবহার করবেন হেয়ার প্যাক

২ টেবিল চামচ আদা গুঁড়া নিন।
১ টেবিল চামচ কমলার খোসা গুঁড়া নিন। কমলার খোসা রোদে শুকিয়ে গুঁড়া করে নিতে হবে।
পরিমাণ মতো ক্যাস্টর অয়েল মিশিয়ে হেয়ার প্যাক তৈরি করুন।
গোসল করার ২ ঘণ্টা আগে চুলের আগা থেকে গোড়া পর্যন্ত হেয়ার প্যাকটি লাগিয়ে রাখুন।
ভেষজ শ্যাম্পু দিয়ে চুল ধুয়ে প্রাকৃতিক কন্ডিশনার ব্যবহার করুন।

অনলাইন ডেস্ক :ত্বক থেকে চুল সবকিছুর সমস্যায় অ্যালোভেরার ম্যাজিকেই লুকিয়ে রয়েছে সমাধান। পেলব ত্বক হোক বা মজবুত মোলায়েম চুল- এই ভেষজটিতেই পেতে পারেন জাদুর পরশ। আজকাল নানান প্রসাধন সামগ্রীতেও অ্যালোভেরার উপস্থিতি রয়েছে।

বিশেষ করে চুলকে সুন্দর করে তুলতে অনেক রূপবিশেষজ্ঞই এখন অ্যালোভেরার শরণ নিয়ে থাকেন। অ্যালোভেরার গুণাগুণ জানাতে গিয়ে রূপবিশেষজ্ঞরা বলেন, ‘যেকোনও হেয়ার মাস্কে অ্যালোভেরা যোগ করতে পারলে তা চুলকে আলাদা ঔজ্জ্বল্য এনে দেয়। শুধু তা-ই নয়, অ্যালোভেরার রস ও শাঁস দুই-ই চুলের জন্য উপযুক্ত।’

বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারেন এমন কিছু হেয়ার স্পা যার অন্যতম উপাদান অ্যালোভেরা। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন?

মধু, নারকেল তেল ও অ্যালোভেরা: শুষ্ক চুলে আর্দ্রতা ফেরাতে ও চুলের ডিপ কন্ডিশনিং করতে এই প্যাকের জুড়ি নেই। এক চামচ মধু, দু’চামচ নারকেল তেল ও দু’চামচ অ্যালোভেরা নিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। স্নানের আধ ঘণ্টা আগে এই মিশ্রণ চুলে লাগিয়ে রেখে একটা শাওয়ার ক্যাপে ঢেকে দিন মাথা। আধ ঘণ্টা পর শ্যাম্পু করে ধুয়ে নিন চুল।

দই ও অ্যালোভেরা: চুলের স্বাভাবিক ঔজ্জ্বল্যকে ধরে রাখতে দু’চামচ টক দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে দিন এক চামচ অ্যালোভেরা। এই মিশ্রণ প্রায় ১০ মিনিট ধরে মাথার ত্বকে ম্যাসাজ করে শ্যাম্পু করে ধুয়ে নিন চুল। কন্ডিশনার দিতে ভুলবেন না যেন!

লেবু ও অ্যালোভেরা: লেবুর রস, অ্যালো ভেরা ও আমলার রস দিয়ে বানানো এই মিশ্রণ চুলের স্বাভাবিক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। চুলকে গোড়া তেকে মজবুত করতেও এটি অত্যন্ত কার্যকর।

অ্যালোভেরা ও ডিম: একটি ডিমের কুসুম ও দু’চামচ অ্যালোভেরা ও তার সঙ্গে এক চামচ অলিভ অয়েল। এই উপাদানগুলো দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। শাওয়ার ক্যাপে ঢেকে রাখুন চুল। আধ ঘণ্টা পর চুল ভাল করে ধুয়ে শ্যাম্পু করে নিন। চুলের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও চুল পড়া আটকাতে এই প্যাক বিশেষ কার্যকর।

লাইফস্টাইল ডেস্ক:কলা দারুণ সুস্বাদু একটি ফল। তবে মুটিয়ে যাওয়া বা ব্লাড-সুগার বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কায় অনেকেই কলা খান না। এবার সময় এসেছে ভয়কে দূরে ঠেলার। কারণ, গবেষণা বলছে, কলাতেই রয়েছে সুগার আর ওজন নিয়ন্ত্রণের জাদুমন্ত্র। এখানেই শেষ নয়, কোলন ক্যান্সার, হূদরোগের ঝুঁকিও কমায় কলা। সূত্র: হেলথলাইন

গবেষকরা বলছেন, কলার প্রতিটা কামড়ে রয়েছে ম্যাজিক। খাদ্যগুণে যে কোনো দামি ফলকে অনেক পেছনে ফেলবে কলা। ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরপুর এই ফলে ফ্যাট নেই বললেই চলে। কাঁচা কলা সমৃদ্ধ পেকটিন আর রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চে। বিশেষজ্ঞদের মতে, খাওয়ার পর কলা খেলে ব্লাড-সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে থাকে। কলায় থাকা রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ ইনসুলিন সেনসিটিভিটি বাড়াতে সাহায্য করে।

গবেষকদের মতে, দিনে ১৫-৩০ গ্রাম রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ ইনসুলিন সেনসিটিভিটি ৩৩-৫৫ শতাংশ পর্যন্ত বাড়ায়। পেকটিন কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। কলায় থাকা ফাইবার হজমে সাহায্য করে। অনেকই ভাবেন, কলা খেলেই বেড়ে যাবে ওজন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এটা মোটেই ঠিক নয়। কলায় থাকা রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ ক্ষুধা কমিয়ে দেয়। ফাইবার সমৃদ্ধ কলা ওজন কমাতে সহায়ক হয় বলেই দাবি। কলা ভরপুর পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামে।

গবেষণায় প্রমাণিত, পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ডায়েট হূদরোগের ঝুঁকি ২৭ শতাংশ পর্যন্ত কমায়। যে নারীরা সপ্তাহে ২ থেকে ৩ বার কলা খান, তাদের কিডনির অসুখ হওয়ার হার ৩৩ শতাংশ কম। এছাড়া ব্যায়ামের পর পেশির ক্লান্তি এক ঝটকায় কমিয়ে দেয় কলায়। সুন্দর ত্বক পেতেও কলার জুড়ি মেলা ভার।

লাইফস্টাইল ডেস্ক:প্রাকৃতিক গোলাপি ও কোমল ঠোঁট পেতে চাইলে ঘরে তৈরি প্যাক ব্যবহার করতে পারেন। এগুলো ঠোঁটের মরা চামড়া ও কালচে দাগ দূর করবে।

১ টেবিল চামচ গোলাপের পাপড়ি গুঁড়ার সঙ্গে ২ চা চামচ ধনেপাতার রস মেশান। পরিমাণ মতো মধু মিশিয়ে আঠালো পেস্ট তৈরি করুন। মিশ্রণটি ৩০ মিনিট ঠোঁটে লাগিয়ে রেখে ধুয়ে ফেলুন।
সমপরিমাণ গ্লিসারিন ও লেবুর রস একসঙ্গে মেশান। ঘুমানোর আগে ঠোঁটে লাগান। পরদিন ধুয়ে ফেলুন।
ঘি ঘষুন ঠোঁটে। কিছুক্ষণ পর ধুয়ে ফেলুন।
১ চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ার সঙ্গে পরিমাণ মতো মধু মিশিয়ে প্যাক তৈরি করুন। মিশ্রণটি ৫ মিনিট ঠোঁটে লাগিয়ে রেখে ধুয়ে ফেলুন।
ডালিমের দানা পেস্ট করে ঠোঁটে ঘষুন। চাইলে অল্প ঘি মেশাতে পারেন। এটি মরা চামড়া দূর করে প্রাকৃতিক গোলাপি আভা আনবে ঠোঁটে।

লাইফস্টাইল ডেস্ক:প্রতিদিন আমাদের হজম শক্তি দুর্বল হচ্ছে। এর জন্য আধুনিক জীবনযাপন পদ্ধতি, খাদ্যাভাস এবং নিজের প্রতি অমনোযোগের কারণই দায়ি।

হজমপ্রক্রিয়ার দুর্বলতার কারণে শরীরে অস্বস্তি হয়, ওজনও বাড়তে পারে। বিভিন্ন ধরনের ওষুধ আছে যা হজমপ্রক্রিয়া ঠিক করতে সাহায্য করে। ওষুধের মাধ্যমে হজম শক্তি বাড়ানো হলেও তার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। খাবারের সঙ্গে এমন কিছু মসলা খাওয়া যেতে পারে যা হজম প্রক্রিয়া ঠিক রাখতে সাহায্য করে। অনেক গবেষণায় এর সত্যতাও পাওয়া গেছে।

যেসব মসলা হজম উন্নত করে-

আদা: আদা এমন একটি মসলা যা পেট ব্যথার নানা সমস্যা কমাতে সাহায্য করে, বদহজম দূর করে, বমি বমি ভাব কমায়। গবেষণা বলছে, গ্যাস্ট্রিকের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা কমাতে আদা দারুণ কার্যকরী। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা অনুযায়ী, প্রতি বেলায় খাবারের আগে যদি এক টুকরা আদা, কয়েক ফোঁটা লেবুর রস ও এক চিমটি লবণ দিয়ে চিবিয়ে খাওয়া যায় তাহলে তা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করতে ভূমিকা রাখে।

গোল মরিচ: গোল মরিচ এমন একটি মসলা যা হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। এটা প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য শোষণ করতে ভূমিকা রাখে। গোল মরিচ হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নিঃসরণ করতে সাহায্য করে। এতে হজমশক্তি উন্নত হয়।

লবঙ্গ: ইউজিনল নামের এক ধরনের উপাদান থাকায় লবঙ্গ বদহজম, পেট ফাঁপা ইত্যাদি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।এটি খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যাও কমে।

দারুচিনি: এই মসলাটিও হজম পদ্ধতি উন্নত করতে ভূমিকা রাখে। এটি খেলে বমি বমি ভাব, পেটে জমে থাকা গ্যাস দূর হয়। সেই সঙ্গে হজমশক্তিও বাড়ে।

লাইফস্টাইল ডেস্ক:পুষ্টিগুণের কারণে দুধকে আদর্শ খাদ্য বলা হয়। শরীরের জন্য প্রচুর উপকারী দুধ রূপচর্চাতেও অতুলনীয়। রূপচর্চায় বহু আগে থেকেই দুধের ব্যবহার চলে আসছে। রূপচর্চায় দুধের কিছু ব্যবহার জেনে নেয়া যাক-

১. শুষ্ক ত্বকের সমস্যা সমাধানে দুধ দারুণ কার্যকরী। ত্বকের রুক্ষ, শুষ্ক ভাব কাটাতে ১ কাপ দুধের সঙ্গে একটা কলা চটকে একটি প্যাক তৈরি করে নিন। এই প্যাক মুখে মাখিয়ে ৩০ মিনিট পর পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

২. আপনার ত্বক কী রোদের আলোয় উজ্জ্বলতা হারাচ্ছে। যদি এমন হয় তবে দুধেই পাবের সমাধান। আধা কাপ দুধের সঙ্গে সমপরিমাণ গ্রিন টি মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরী করুন। ত্বকে ট্যান পড়েছে? ত্বকের ট্যান তুলতে আধা কাপ দুধের সঙ্গে সমপরিমাণ গ্রিন টি মিশিয়ে নিন। এবার এ মিশ্রনটি ত্বকে লাগিয়ে ১৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলুন।

৩. দুধ ক্লিনজার হিসেবে অত্যন্ত কার্যকরী একটি উপাদান। দুধ তুলায় ভিঝিয়ে পুরো মুখে আলতো করে মাখিয়ে নিন। আঙুলের ডগা দিয়ে হালকা করে মিনিট দশেক মালিশ করে হালকা গরম পানিতে মুখ ধুয়ে নিন।

৪. ত্বকের মরা চামড়া তুলতে দুধ ও মধু মিশিয়ে মিনিট পনেরো স্ক্রাব করুন। এরপর হালকা গরম পানিতে মুখ ধুয়ে নিন।

৫. আপনার পায়ের গোড়ালির ত্বক রুক্ষ আর শক্ত? হালকা গরম দুধে পানি মিশিয়ে তার মধ্যে পা ডুবিয়ে অন্তত ১৫-২০ মিনিট বসে থাকুন। তার পর হালকা করে ঘষে নিন। দেখবেন পায়ের গোড়ালি নরম আর পরিষ্কার হয়ে যাবে।

অনলাইন ডেস্ক: একটি পাত্রে ব্যবহৃত কফি নিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন।

• ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর হবে।
• সামান্য নারকেল তেলের সঙ্গে কফি মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন স্ক্রাব হিসেবে। এটি ত্বকের মরা চামড়া দূর করবে।
• পোকামাকড় দূর করতে কফি ছিটিয়ে দিন।
• গাছের সার হিসেবে রয়েছে এর চমৎকার ব্যবহার।
• স্টেইনলেস স্টিলের বাসন ঝকঝকে করতে সাবান পানির সঙ্গে সামান্য কফি মিশিয়ে নিন।
• কফিতে রয়েছে প্রাকৃতিক অ্যাসিড ও এনজাইম যা মাংস সেদ্ধ করতে সাহায্য করে।
• ন্যাচারাল রঙ হিসেবে কফি ব্যবহার করতে পারেন চুলে কিংবা কাপড়ে।
• কাঠের আসবাব থেকে দাগ দূর করতে সামান্য কফি ঘষে অপেক্ষা করুন ১৫ মিনিট। এরপর ভেজা কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন।
• চোখের নিচের ফোলাভাব দূর করতে কফি ব্যবহার করতে পারেন।